Neue Kiste, neues Glück! :) Bisher bin ich total überzeugt! Das Waschpulver habe ich dazu bestellt, das gehört jetzt nicht so zur Standard-Ausstattung. Und wieder ist etwas drin, das ich noch nie gekocht habe: Rote Bete! Eigentlich finde ich die nicht so toll, denn sie erinnert mich an Jugendherberge und Krankenhaus. Kleine Schälchen mit lila Streifen, die irgendwie sauer und
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Das dritte Experiment-Gericht stand an. Direkt zu Beginn musste ich feststellen, dass Pastinaken wohl nicht ganz so mein Ding sind. Wenn man sie roh isst (soll man das überhaupt?), dann ist da so ein ätherisch-minziger Nachgeschmack, der mir überhaupt nicht gefällt. Aber egal, ich habe darauf vertraut, dass sie sich zusammen mit der Süßkartoffel, dem Lauch, den Möhren, Knoblauch und
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Das zweite Koch-Experiment galt dem Rotkohl. Den habe ich auch bisher immer zubereitet, indem ich das Glas aufgeschraubt und den Inhalt in einem Topf erhitzt habe. Auch hier wusste ich nicht, was für interessante, fast schon psychedelische Muster sich in diesem deutschen Standardgemüse verbergen. Das Ganze wird also kleingeschnibbelt und zusammen mit Apfelstückchen, Zwiebeln, Preiselbeeren (hatte ich nicht, Waldbeermarmelade tut’s
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Ich habe direkt mal mit etwas angefangen, das ich weder jemals gegessen, noch zubereitet habe: Schwarzer Rettich. Allerdings ist er nur außen schwarz, innen ist er weiß. Ein sehr ambivalenter Kerl also. Jedenfalls schlug mir das der Gemüsekiste beiliegende Rezeptblatt einen Rettich-Salat mit Blutorangen vor. Ich habe noch Möhren dazu getan, weil… Möhren toll sind und auch in der Kiste
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